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【重要】3/28 オープンキャンパス開催延期のお知らせ

3月28日(土)オープンキャンパスの開催延期のお知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、3月28日(土)に予定致しておりましたオープンキャンパスを延期させて頂くこととなりました。新たな日程は追ってホームページ等でご連絡申し上げますので、よろしくお願いいたします。

天谷調理製菓専門学校 
事務局

【重要】ホームページのリニューアルについて

3月27日(金)午後1時ごろより本校のホームページをリニューアルし、新しいホームページに移行する予定です。これに伴い、一次的にホームページが閲覧できなくなりますので、ご了承ください。

3月28日(土)オープンキャンパス開催!

2021年(令和3年)4月入学以降対象 オープンキャンパス開催!

3月28日(土) 午前10時00分より

調理体験:「手打ちパスタ ハムとキノコのクリームソース」
“タリアテッレ”という幅の広いパスタを手打ちで作りましょう!

製菓体験:「さくらのロールケーキ」
いよいよ桜のシーズンですが、桜の香りがするロールケーキのデコレーションをします。
  
ぜひお申し込みください。


◎お申し込みはLINE、メール、またはお電話にて下記の項目をお伝えください。

① 氏名(ふりがな)
② 体験を希望する人数
③ 付き添いの方の人数
④ 学校名・学年(社会人は“一般”とご記入ください)
⑤ ご連絡先(当日ご連絡できる連絡先)

◎ 新型コロナウイルス対策として以下の点を実施いたしますのでぜひご協力ください。
  1) マスクの着用をお願い致します。
  2) 入り口での手指のアルコール消毒をお願い致します。
  3) スタッフもマスクを着用させて頂きます。
  4) 参加グループ同士が近くで体験しないよう配慮致します。


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「日本一のピッツア職人」本校卒業生の中村拓巳さんが 『笑ってこらえて』 に出演されました!

日本テレビ『笑ってこらえて』に昨日、本校卒業生の中村拓巳さんが出演されていました。中村さんは、東京・吉祥寺の「ピッツェリアGG」の店長をされており、FOODEX2018 で開催された「ナポリピッツア職人世界選手権 ”CAPUTO CUP" 日本大会決勝」のクラシカル部門でみごと優勝。日本一のピッツア職人のタイトルを獲得しました。ナポリで開催された本戦では、見事3位に輝きました。

今回の『笑ってこらえて』では、ナポリで世界一を目指しての再挑戦。残念ながら1位には及びませんでしたが、好成績をおさめられました。番組のスタジオでも中村さんが登場されましたが、とっても好印象でしたね。本校にとっても、大変明るいニュースで職員一同、大喜びです。卒業生がこうやって活躍してくれているのは、何よりも嬉しいことです。

是非また来年、世界一に挑戦して欲しいものです。私たちも応援しています!!

いちご農園でイチゴのクレープづくり!!

製菓技術科の学生たちが、あわら市にある「いちごハウス農楽里」のオープニングイベントに招待していただきました。ハウスの中には、真っ赤に熟した『紅ほっぺ』が実り、学生たちは、もぎたてのジューシーで甘いイチゴを堪能していました。
そのあと、地元の保育園児たちに、クレープをつくり食べてもらいました。トッピングやイチゴを飾るなど、園児たちも楽しそうに仕上げをしていました。あわら農学ファームの皆さん、お世話になりました。


あわらイチゴ1


あわらイチゴ2


あわらイチゴ3


あわらイチゴ4


あわらイチゴ5





【令和2年4月入学予定または、ご検討の方へ】給付型奨学金のご案内

≪本年4月に調理師科にご入学の方、または入学をご検討の方へ≫

日本学生支援機構より「給付奨学金・授業料等減免」の「在学採用(入学してから申請)」の案内がございましたので、ぜひご一読ください。ご自分が対象になるかどうかを確認されたい場合は、QRコードより進学資金シミュレーターでご確認下さい。

給付型奨学金在学採用


<新しい就学支援制度とは・・・>
  ・給付型奨学金・・・所得や通学方法(自宅通学・自宅外通学)に応じて、毎月国や県から給付奨学金が支給されます。
  ・授業料等減免・・・所得に応じて、「入学金」や「授業料」が免除または減額されます。(国や県が負担してくれます)

ご不明な点がございましたら、学校にお問い合わせ下さい。

日本学生支援機構 給付奨学金

カフェ講座がありました

東京から講師の先生をお招きし、本格的なコーヒーの入れ方やアレンジコーヒー、紅茶、ココアなどの入れ方を学びました。この講座はキーコーヒー株式会社様のご支援のもと、1959年の開校以来60年以上続いている本校でも重要な特別講習会です。

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シニアインストラクターの金井郁子先生による丁寧な指導のお陰で、生徒たちもおいしいコーヒーを入れることが出来ました。
朝から校舎全体がコーヒーのいい香りに包まれて、幸せです♪

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アレンジコーヒーでは、いろんな模様を描いて生徒たちも楽しそうでした。




天皇の料理番 秋山徳蔵先生復刻メニュー講習会

福井の偉人で“天皇の料理番”としても有名な秋山徳蔵先生が作られたレシピを現代に復刻し、これを学ぶ講習会が本校にて開催されました。
【主催:福井県、共催・メニュー監修:一般社団法人全日本司厨士協会 北陸地方福井県本部】
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本校・技術顧問の岡島周二先生も講師としてご指導いただきました。


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